Организация питания в образовательной организации

Медицинское обслуживание воспитанников в Учреждении обеспечивается медицинским персоналом, который закреплен за Учреждением органом здравоохранения, и наряду с администрацией и педагогическими работниками несет ответственность за проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режим и качество питания воспитанников.

Медицинское обслуживание воспитанников осуществляется в соответствии с лицензией на медицинскую деятельность медицинской сестрой Лохматовой Яной Григорьевной на основании договора с МБУЗ «ЦРБ» Сальского района о сотрудничестве в целях создания необходимых условий, направленных на медицинское обслуживание детей ДОУ и обеспечивающих охрану их жизни и здоровья:

плановые лечебно-профилактические мероприятия в соответствии с утвержденным графиком;
профилактический осмотр детей;
педиатрический осмотр с оценкой состояния здоровья детского коллектива;
контроль режима и качество питания, соблюдение требований санитарно-эпидемических правил и норм;
работу по профилактике детского травматизма;
медицинский контроль при организации лечебно-оздоровительного и образовательного процесса;
санитарно-просветительскую работу по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний, гигиеническому воспитанию, формированию здорового образа жизни ребенка;
запрос информации с анализом состояния здоровья детей в результате проведенных профилактических осмотров.
Медицинское обслуживание, предусмотренное договором, оказывается на безвозмездной основе. ДОУ предоставляет помещение с необходимым оборудованием в соответствии с действующими санитарными правилами и нормативами.

В соответствии с договором и на основании ч.4 ст.41 ФЗ от 29.12.2012г., № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» ДОУ обеспечивает:

текущий контроль за состоянием здоровья воспитанников;
проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны жизни и здоровья граждан в РФ;
соблюдение санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
В целях своевременного выявления отклонений в здоровье воспитанников в ДОУ проводится мониторинг состояния здоровья детей: ежемесячно проводится анализ посещаемости и заболеваемости.

Оптимальная нагрузка непосредственно образовательной деятельности, совместной деятельности педагогических работников с детьми определяется учебным планом, календарным учебным графиком и соответствует СанПиН 2.4.1.3049-13.

Для профилактики заболеваний и оздоровления воспитанников в ДОУ проводится следующая работа:

коррекция двигательных и стопных нарушений;
занятия физической культурой 3 раза в неделю (2 занятия в помещении, 1 занятие – на свежем воздухе);
ежедневная утренняя гимнастика;
физкультурные минутки и динамические паузы во время организованной образовательной деятельности;
корригирующая гимнастика после сна и закаливающие процедуры;
ежедневные прогулки 2 раза в день;
организация подвижных игр в течение дня, спортивных и музыкальных праздников и развлечений;
проведение минуток безопасности в течение дня;
соблюдение режимов: температурного, светового, питьевого, проветривания, двигательного;
неспецифическая профилактика гриппа и вирусных инфекцией по сезонам;
профилактические прививки.
В ДОУ дети инвалиды и воспитанники с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) обучаются совместно с воспитанниками без нарушения здоровья по Адаптированной образовательной программе дошкольного образования для детей с ОВЗ.

Федеральный государственный образовательный стандарт дошкольного образования п.3.1 сформулировал требования к условиям реализации основной образовательной программы дошкольного образования. Важнейшим из них является создание образовательной среды, которая «гарантирует охрану и укрепление физического и психического здоровья воспитанников и обеспечение их эмоционального благополучия» п.3.1

Согласно Федеральному закону Российской Федерации от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ, в ДОУ созданы условия для обучения инвалидов и лиц с ОВЗ:

оборудована комната психологической разгрузки
кабинет учителя - логопеда
Для осуществления индивидуального подхода к обучению в детском саду работают квалифицированные специалисты, которые корректируют речевые, интеллектуальные и физические нарушения:

педагог - психолог – Заводиленко Валентина Владимировна
учитель - логопед - Герасименко Ольга Владимировна
учитель – логопед - Лященко Татьяна Сергеевна
инструктор по физической культуре - Пономаренко Ольга Вячеславовна
медицинская сестра – Лохматова Яна Григорьевна
В ДОУ систематически проводятся наблюдения за состоянием здоровья воспитанников, беседы с родителями, реализация совместных здоровьесберегающих проектов.